QUESO SIGUE BAJANDO DE PRECIO EN LOS MERCADOS CAPITALINOS

El “golpe de leche” sigue afectando la economía de los productores en el norte del país, quienes según imágenes proporcionadas por medios locales, en casos extremos algunos campesinos han decidido botar la leche por el bajo precio con el que se cotiza en los mercados.

Según  un sondeo realizado por 100% Noticias en el mercado Iván Montenegro, la libra de queso registró una disminución de hasta un 50%.

“Ha habido una gran baja en el precio del queso; antes estaba a 30, a 35 córdobas la libra” dijo una comerciante, quien afirmó que por ahora está adquiriendo este producto lácteo al por mayor a 20 córdobas, cuando antes costaba hasta 40.

Los productos lácteos han disminuido de forma considerable Israel Reyes | 100%Noticias
Los productos lácteos han disminuido de forma considerable |  Israel Reyes, 100%Noticias

“Esto nos beneficia, aunque a los que lo producen los afecta, para ellos nos les da ni para el mozo” dijo otra vendedora.

El queso en el mercado Iván Montenegro puede encontrarlo a 28 córdobas por libra; a 25 córdobas al por mayor y a 23 córdobas por quintal.

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SECTOR LÁCTEO ESPERA RESPUESTA DE DGA

El sector lácteo está a la espera de una respuesta por parte de la Dirección General de Aduana (DGA), luego que ésta aplicará un cobro de 700 dólares por contenedor al producto del queso que es exportado a Centroamérica.

 

 

Para el presidente de la cámara láctea, Wilmer Fernández se trata de una mala aplicación de lo establecido en la ley.

“Estamos a la espera de la respuesta que nos iba a dar la Dirección General de Aduanas (…) Tuvimos la oportunidad de abordar el tema ante el representante de Aduana en Nicaragua para ver de qué manera se puede solventar esta situación. Él nos comentaba que esta semana nos iba a dar respuesta sobre el particular. Parece que hay un poco de desconocimiento por parte del personal nuevo en frontera y eso está obstaculizando el procedimiento”, declaró Fernández.

PRODUCTORES DENUNCIAN A DGA POR COBRO ARBITRARIO

Vuelven las trabas en las exportaciones en la región, esta vez al queso que sale rumbo a El Salvador, así lo denunció  Álvaro Aguilar, dirigente de la Cooperativa de Procesadores Lácteos Centroamericanos.

“El problema es que la Aduana de Nicaragua nos cobra 700 dólares de embalaje por contenedor cuando mandamos el queso, pero ahora que pusieron el escáner nos quieren cobrar otros 700 dólares por cada contenedor que viene con las cajillas vacías, entonces nos quitan 1,400 dólares solo por el embalaje”, sostiene Aguilar.

Para los exportadores además de arbitrario este cobro es ilógico, ya que dichas cajillas regresan porque se utilizan únicamente para proteger el producto durante el viaje y no son parte de la carga que se entrega el comprador.

“Son las mismas cajillas que salen cuando va el queso y simplemente vienen de regreso porque en ellas se vuelve a empacar el siguiente envío. Además, ni siquiera cuando sale el queso se debería pagar porque quien tiene derecho a cobrar el embalaje es el país de destino de la carga y en El Salvador nos cobran el 13 por ciento sobre el valor total de la carga”, asegura Aguilar.

El cobro es “arbitrario”

Dicha “arbitrariedad” es atribuida a recientes cambios de personal realizados en la Aduana El Espino y la queja ya fue presentada a las autoridades de la DGA.

Cada contenedor lleva unas 47,000 libras de queso, que puestas en El Salvador, que es el principal mercado de ese producto, reciben en promedio una paga de 1.40 dólares por libra el quesillo para pupusas y 1.80 dólares por libra el morolique.

La queja ya fue presentada a las autoridades aduaneras y el sector espera una pronta respuesta, ya que este cobro eleva los costos de producción y ha generado algunos atrasos ya que en la semana en que se estableció el cobro no se realizó ninguna exportación, dado que las empresas se negaban a cancelar la tarifa.

“Se supone que hubo cambio de personal y los nuevos funcionarios desconocen los procedimientos porque están cobrando por las panas vacías (usadas) como si fueran nuevas. Pero aprovechamos la reunión del Consejo de Ministros de Integración Económica que se realizó en Managua la semana pasada para abordar a la gente de aduana y quedaron de resolver la próxima semana”, manifiesta Willmer Fernández, presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac).

El sector confía en que la situación se resuelva pronto, ya que además de elevar los costos de producción ha generado algunos atrasos que han llevado a la cancelación de contratos.

Tomado de La Prensa

QUESO NICARAGÜENSE CON OPORTUNIDAD PARA ACCEDER AL MERCADO ESTADOUNIDENSE

La consultora estadounidense 20/20 Development Company LLC, determinó mediante un estudio las oportunidades de comercialización que tiene el queso nicaragüense en los Estados Unidos.

Los factores que están provocando un crecimiento en la demanda de este producto en el país norteamericano, se debe al aumento de la población hispana en los Estados Unidos, el crecimiento de su poder adquisitivo y una mayor demanda de cocina latina, en la que se incluye el queso, según el estudio dado a conocer este martes por la organización Technoserve.

Según la investigación, los consumidores se inclinan mayormente por lo artesanal, lo natural, lo gourmet, lo auténtico, lo exótico y piden cada vez más la historia de origen de los productos, indicó Rafael Salazar, asesor empresarial del proyecto Ganadería Empresarial (GANE), de Technoserve.

En el mercado estadounidense hay una tendencia hacia un mayor consumo de quesos frescos, como los que se producen en Nicaragua, señaló Salazar.

Estados Unidos consume 10,000 millones de libras de queso anualmente.

Fuente: END.

INCREMENTA EXPORTACIÓN DE QUESO

Wilmer Fernández, presidente de la Camara Nicaraguense del sector lácteo confirmó que el aumento en el precio del queso se debe a los intermediarios. Se trata de una cadena de comercialización que hace variar el precio en sobremanera del costo previsto por los productores.

El abastecimiento del producto pese a la sequía ha incrementado las exportaciones cuyo principal destino es El Salvador. Fernández señala que para 2014 las exportaciones representaron 184 millones de dólares para el sector de las cuales 98 millones fueron producto de la exportación de queso. En 2015 la cifra de exportación de queso ascendió a 115 de los 202 millones de dólares en total de exportaciones.

Sin embargo Fernández insiste que a nivel interno se elimine la intermediación. “No hay un mecanismo de normación de estos procesos, (es) difícil establecer control de precios) aseguró.

 

ALTO PRECIO DEL QUESO A CAUSA DE INTERMEDIARIOS

El alto precio del queso en los mercados tiene que ver con la cadena de comercialización, según Marvin Pomares, Representante del Instituto de Defensa de los Consumidores, quien explicó que desde Noviembre a la fecha el queso se ha mantenido “carísimo” a causa de los intermediarios.

Para este lunes la librMarvin Pomaresa de queso se cotiza en 64 córdobas la libra en el mercado Oriental, en 80 córdobas la libra en las pulperías, mientras “Los productores lo venden en 30 y pico de córdobas” detalló Pomares.

El representante de INDEC explicó que irán donde los productores para sostener pláticas sobre el aumento “exorbitante” del queso, la crema y la leche.

Aumenta la cebolla y chiltomaCebolla y chiltoma

De acuerdo al monitoreo que INDEC realiza registran aumento en los precios de la cebolla y la chiltoma.

Según Pomares la cebolla se cotizaba en 18 y 20, mientras que ahorita se oferta en 24 y 25 córdobas por libra. El ascenso del precio se justifica en la escasez del perecedero. La chiltoma se cotiza en 20 y 25 córdobas la docena, concluyó Pomares.

EL SALVADOR COMPLICA INGRESO DE QUESO NICA

Primero Honduras, ahora El Salvador aumentó la supervición del queso nicaraguense en la frontera desde hace dos meses, situación que ocasiona perdidas para el sector lacteo.

Según Oscar López miembro de la Càmara Nicarguense de la leche, El Salvador aumentó el muestro de 2 a 6 por cada 10 contenedores

Respecto a la leche, cerca de 750 mil litros al mes dejó de exportar el sector làcteo a Honduras desde hace 6 meses, asi lo aseguró Alfredo Lacayo de Centrolac.

Las restricciones que mantiene el vecino poais toman un nuevo rostro, luego que empresarios nicarguenses revelaran que Honduras presiona para que Nicaragua permita el ingreso de huevo catracho.

Según datos del Banco Central, la produción de leche en 2015 creció un 15% respecto al 2014.

 

100% Noticias

BAJAN PRECIOS DEL POLLO, CARNE Y QUESO

 

La libra de azúcar sufrió  una leve disminución en su precio,  al pasar de 10 a 9 córdobas la libra,  sin embargo otros productos como el arroz incrementaron un córdoba por libra, al pasar de 13 a 14 córdobas la libra de Faisán.  En el caso del queso,  hay buenas noticias para los consumidores,   pues este producto sufrió esta semana  una rebaja de 4 córdobas por libra. Hace una semana la libra de este producto se cotizaba en 56 córdobas,  ahora su precio es de 50 córdobas.

 

 

Otros productos como la carne de res y pollo disminuyeron  entre 2 y 5 córdobas.

 

La libra de lomo que se cotizaba a 85 córdobas, sufrió una rebaja de 5 córdobas, mientras que la libra de pollo paso de 34 a 32 córdobas la libra.

 

La  cajilla de huevo incremento de 105 a 110 córdobas. En el caso del aceite su precio se mantiene en 33 córdobas por litro, por su parte el frijol bajo de 22 a 17 córdobas por libra

 

Los perecederos como  la chiltoma, mantienen su precio en 15 córdobas la docena, al igual que  el tomate cuyo precio se mantiene en 30 córdobas la docena. En el caso de la cebolla, la libra paso de 12 a 7 córdobas por libra.

 

Según cifras del Banco Central de Nicaragua el precio de la canasta básica supera los 13 mil córdobas.